Ostuni, conosciuta come la “Città Bianca”, è uno dei gioielli della Puglia, famosa per le sue case bianche che si stagliano contro il cielo azzurro e il mare Adriatico all’orizzonte. Situata su tre colli, Ostuni offre un mix unico di storia, cultura e panorami mozzafiato, che la rendono una meta imperdibile per chi visita il sud Italia.
Tra vicoli pittoreschi, piazze animate e una tradizione gastronomica eccellente, Ostuni rappresenta l’essenza della Puglia autentica, un luogo dove perdersi e lasciarsi incantare.
Un viaggio nel cuore di Ostuni
Il centro storico di Ostuni, conosciuto localmente come “La Terra”, è un labirinto di vicoli acciottolati, scalinate, archi e cortili nascosti. Passeggiare per le sue strade è un’esperienza unica, dove ogni angolo racconta la storia di un borgo ricco di fascino.
La Cattedrale di Santa Maria Assunta
Il cuore pulsante del centro storico è la Cattedrale di Santa Maria Assunta, un capolavoro gotico-romanico costruito nel XV secolo. La facciata, caratterizzata da un grande rosone centrale, è una delle più belle della Puglia, mentre l’interno conserva opere d’arte di grande valore.
La cattedrale domina Piazza Beato Giovanni Paolo II, una terrazza naturale da cui si può ammirare un panorama spettacolare sulla campagna e sul mare.
I vicoli della Città Bianca
I vicoli di Ostuni, con le loro case imbiancate a calce e decorate con fiori colorati, creano un’atmosfera magica. Ogni strada è un invito a perdersi, scoprendo scorci suggestivi, piccole botteghe artigianali e ristorantini tipici.
Non perdere l’occasione di fermarti in una delle terrazze panoramiche, come quella di Piazza della Libertà, per ammirare il borgo dall’alto e godere di una vista unica.
Le mura e le porte storiche
Ostuni è circondata da antiche mura aragonesi che proteggono il borgo. Tra le porte d’accesso, spiccano Porta Nova e Porta San Demetrio, che raccontano la storia difensiva della città e conducono al cuore pulsante del centro storico.
La vista sul mare Adriatico
Una delle caratteristiche più affascinanti di Ostuni è la sua posizione panoramica, che regala una vista incredibile sul mare Adriatico e sulla campagna circostante, punteggiata da ulivi secolari. Nei giorni limpidi, lo sguardo si perde verso l’orizzonte, regalando emozioni indimenticabili.
Le spiagge vicine, come Pilone e Rosa Marina, offrono acque cristalline e una natura incontaminata, perfette per chi cerca relax e bellezza naturale.
Enogastronomia: i sapori autentici di Ostuni
Ostuni è una destinazione perfetta per gli amanti della buona cucina. La tradizione gastronomica locale esalta i prodotti del territorio, con piatti semplici ma ricchi di sapore. Tra le specialità da non perdere ci sono le orecchiette con le cime di rapa, i cavatelli ai frutti di mare e il polpo alla pignata.
Per i dolci, prova le cartellate ricoperte di miele o vincotto e il pasticciotto, ripieno di crema. Il tutto può essere accompagnato da un bicchiere di Primitivo o di Negroamaro, i celebri vini pugliesi.
Un’altra esperienza imperdibile è degustare l’olio extravergine d’oliva locale, considerato uno dei migliori d’Italia, prodotto dagli uliveti secolari che circondano la città.
Dove dormire: alloggi consigliati
Per vivere appieno l’atmosfera di Ostuni, ecco alcune opzioni di alloggio che uniscono comfort e autenticità.
La Sommità Relais
Un elegante boutique hotel situato nel cuore del centro storico, con camere raffinate e una terrazza panoramica con vista sul mare.
Masseria Salinola
Una masseria storica immersa nella campagna ostunese, perfetta per chi cerca relax e una cucina tradizionale pugliese.
Palazzo Altavilla
Un B&B di charme situato in un antico palazzo, con camere luminose e una posizione strategica per esplorare il borgo e i dintorni.
